长工吃的饭和菜_

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长工吃的饭和菜

2008-10-26 阅读（）收藏本文

母亲的爷爷是地主,天天给长工吃的是小米饭,长工吃腻了，想让换换口味，就假装担水倒错了缸，故意把水倒进了放米的缸里，心里说，看你再给吃小米饭！一缸小米被泡湿了，也变酸了。看着一大缸变酸小米，太姥爷是舍不得白白扔掉的，就用石碾把变酸的小米磨成了小米面，天天做发面的小米面馍馍吃，后来太姥爷就得了一个外号叫“发馍馍”，太姥爷听说了这个外号，不但不恼，反而高兴起来，“发馍馍”，发了，我们以后会越来越有福了。
还有是听来的故事，说一个村的地主雇长工干活给长工带饭，从来都没有菜，只有酱，长工在田里干活是不缺菜吃的，只要有酱就行了。他们锄的地里有的是野菜，锄掉的苣苣菜可以装满麻袋，还有各种各样的野菜，长工们到清清的河水里去把野菜清洗干净，然后蘸着酱吃，这就是菜。现在看这真是人们喜爱的美味了。我在夏天里只要有点苣苣菜，就什么菜也不用吃了，苣苣菜蘸酱是我喜欢的菜了。摘自《人生网》

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